Pancakes à la banane

Hummmmm!! Mistinguette adore cette recette!! Rapide et délicieuse.

Idéale que ce soit en dessert ou au goûter et même au petit déjeuner!

 

Pour 2 personnes

 

100 gr de farine,

50 gr de sucre,

2 oeufs,

10 cl de lait,

10 gr de beurre,

2 bananes

 

Mettre dans un saladier la farine que vous tamiserez(passer au tamis ou "écraser" à la fourchette).
Mélanger les 2 oeufs et les ajouter à la farine.
Y incorporer le beurre fondu puis le lait.
Pour finir, mélanger énergiquement avec le sucre.

Couper les deux bananes en rondelles et les incorporez à l'appareil.

Recette de 750g.com

Cuire comme des crêpes! Faire dorer chaque face quelques secondes à feu moyen.

Vous pouvez ajouter de la canelle ou un peu de vanille selon les goûts ;)



18/03/2012
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